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“庄ちゃんファーム”の野菜を食べてみた
【姫路】デイサービスリゾート
杣緑(そまみどり)から車で5分ほど走らせたところに
杣緑(そまみどり)から車で5分ほど走らせたところに
妥協なき
「食へのこだわり」から
誕生した自家農園
庄ちゃんファームが
約1年前に完成しました。
ファームへかける想いはこちら
先日、野菜に貼るシールを
作ったのですが
作ったのですが
農園にまつわるものは
色々と、作らせていただいているのですが
実際、私は「庄ちゃんファーム」へ
行ったことがなく・・・
それが先月遂に!やっと!
ファームへ IN!
(?)
することができました。
現在、メインで農作業をされている
Y田さんにも会え(*´д`*)
(サニーレタスをお手入れ中)
イチゴや
レタス・キャベツ・白菜・そらまめ・・・
などなど
とにかく豊富な種類の野菜が
育っておりました~(人´З`)
・・そして【数日後】・・
ひょんなことから
庄ちゃんファームで獲れた
さやえんどう
&
スナップえんどうを
いただき
(あの時の、この子?)
ある時はみそ汁へ・・・
ある時はお弁当に・・・
【スナップエンドウのツナ和え】
ある時は車中のお供に・・・
【かやくおにぎり】&
【鶏とキノコを何かテキトーに
ザーーッと炒めたやつ】
・・・など、我が家では3日間ほど
えんどう祭りが開催
されました。
普段「えんどう」をあまり買わないので
どう料理すればいいか
分からなかったのですが
食べてビックリ!
炒めると特に、歯ごたえが
シャッキ★シャキ。
今流行りの「オーガニック」には
あまり詳しくないので
H 川 R 恵さんのように
おしゃれな言葉・感想が
出てこないのですが
無農薬の野菜が
こんなに甘いとは・・(-ω-。)驚
ペロリと美味しくいただきました。
(誰か・・・また下さいw)
普段、これらの野菜は
デイサービスご利用者や
シニア賃貸マンションご入居者の
お食事に使用したり
スタッフも一緒になって収穫を
楽しんでいます!
【尼崎】・【猪名川】エリアの施設へ
お食事を提供している
<毎月 第1日曜>
・和ごころキッチン『百灯瀬』
<毎日 店頭にて販売>
※天候などの影響により入荷できない日も
ございます。ご了承ください。
または
<毎月 第3土曜>
でも、ご購入いただけますので
お近くの方はゼヒ!!
最後までお読みいただき
ありがとうございました(´д`●)
(質問)オススメえんどう料理教えて下さい!!
コメント
煮物系なら、肉じゃがとか?
>匿名さん
確かに・・・いつも、
「緑」担当はいんげんを使ってました!