ケールのチカラ

戦略室

2013/5/7 2018/6/8 あかね農園

★特別価格★で購入できる

野菜の社内販売

 

毎週、大好評です(´ω｀)ﾉ

 

 

 

※自家農園『庄ちゃんファーム』が

完成するまでの想いはココ

 

 

 

・

・

 

最近、野菜の注文書に

 

追加になった新商品は

『ケール』

 

 

ケールと聞いて

真っ先に思い浮かべるのは

 

青汁の原料・・

ですかね？

 

 

実はこのケール

 

『野菜の王様』と呼ばれており

 

 

期待できる効果としては

 

－－－－－－－－－－－－

・腸内の有害物質の

排泄を促進

・高血圧や生活習慣病の予防

・アレルギー改善

・血糖値上昇の抑制

・ガン予防

etc

－－－－－－－－－－－－

 

とても栄養価が高いと言われて

います(ﾟωﾟ=)

 

 

しかし、やっぱり

 

『苦い』イメージ

が、先行し？

 

ほうれん草と比べても

 

注文量は少なめ。。

（写真：手前）

 

 

 

私もその『苦さ』に若干

ビビリながらも持ち帰り

 

とりあえず、サラダから調理。

 

 

こまかーく切り刻んだ

ケールを

 

 

ほうれん草・レタスに混ぜ

 

 

それでも、ビビリが止まらず

卵とビーンズを投入。。

 

 

さすがにこれだけ入れたら

他の具材にごまかされ

 

苦味は平気。

（そりゃそーだ）

 

 

また、ナマで食べる勇気がなかった

茎の部分は

 

トマトスープに投入。

 

 

加熱したため、こちらも苦味は

 

感じられませんでした（´ー｀）

 

・

・

 

ケール＝青汁

というイメージを払拭すべく（？）

 

今回の注文書には

 

農園スタッフより

「ケールの調理法は

別紙参照下さい！」と

 

 

レシピが添付されていましたw

 

 

 

サラダや野菜炒めの他

 

キャベツ代わりに使用して

お好み焼きも

アリみたいです！

 

 

スーパーでもなかなか『ケール』は

手に入らないので

 

この機会に注文してみては

いかがでしょうか！

 

・

・

 

また、野菜の納品日が

 

お休みにあたってしまう

スタッフの為に

 

理事長が全施設に

 

野菜専用の冷蔵庫を

設置して下さいました

(人´З｀)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ

 

 

 

これで、シニャシニャにならずに

すみますね！

 

 

また、葉もの野菜の【保存】については

 

色々方法があると思いますが

 

我が家では

 

－－－－－－－－－

 

①

野菜を袋から出して

サッと水洗いする

 

②

軽く水気をきって

元の袋へ戻す

 

③

それをスーパーの袋へ入れて

口を軽く締める

 

－－－－－－－－－

 

これだけでも

結構日もちするので

 

シニャシニャにお悩みの方は

 

是非お試し下さい(●´∀｀●)

 

ケールに挑戦して

みたくなった方

★Clickお願いします★

― ― ― ― ― ― ― ― ―

皆さんの就活スタイルに

合わせて( ´Д｀)ノ

選べる採用窓口をご用意！

 

詳しくはコチラ

― ― ― ― ― ― ― ― ―