（ヘルスツーリズムの西村先生主催と知らずに）ガストロノミーツアーに参加してきた

先日、神戸市西区の神戸ワイナリーで開催された

「神戸ワイナリーガストロノミーウォーキング」

に参加してきました。

 

現地に行くまで気がつかなったのですが、

このイベントは介護旅行シンポジウムで

お世話になった西村先生企画のものでした。

※介護旅行シンポジウムはこちら

 

ガストロノミーウォーキング冒頭の西村先生の講義の様子はこちら↓

（フランス　アルザスのガストロノミーツアーについて解説中）
※写真は西村先生のFacebookページより。

参加者はガストロノミーウォーキングのスタート前に講義を聞いて、
今回のイベントがどういった趣旨のものなのかを理解しました。

ワイナリーの中を歩きながら、その地のワインと名産品のマリアージュを楽しむこと。
ワインの原料であるブドウを育む土壌にも意識を向けること（テロワール）。

ワイナリーの中を歩くということだけで楽しそうではあるのですが、
そういったことにも意識を巡らせながらワインを飲むというのは、
自分にとって初めての体験でした。

ガストロノミーウォーキングスタート

スタート地点でもらったのは名札と5枚のチケット。

どうやらワイナリー内の5ヶ所にチェックポイントがあり、
そこでお酒と神戸の名産品が楽しめるらしい。

参加者は適度に距離を取りつつぞろぞろと歩いていきます。
天気予報は雨予報だったのですが、何とか天気が持ってよかった。

テントでまずはスパークリングと前菜セットをもらいました。

前菜セットはどれもおいしく、
（ほどほどが良いと思いつつも）
もっとスパークリングが欲しくなりました。

テントの近くには菜の花が咲いていて、とてもキレイでした。

（風が強くブレブレですが……）

2つ目のスポットは白ワインと

と、チーズの盛り合わせ。

いろいろなタイプのチーズの説明をスタッフの方がしてくださって、
（その時は）とても勉強になりました！
特に成熟前のカマンベールチーズが不思議な味で印象に残っています。

また、スタッフの方が、
「全部一気に食べるのもアリですが、次のスポットに持っていくのもおすすめですよ」
というので、1/3ほどを残して③のスポットへ。

途中、ブドウ畑が見えてきました。

立て看板によると、よく耳にするリースリングという品種とのこと。
なるほどなるほど。

たどり着いた3つ目のスポットで待っていたのは赤ワイン。

G20　大阪サミットの首脳夕食会でふるまわれたという説明に、
「すごっ！」
と思い、写真を撮ったのですが、
なぜ①②のチェックポイントの写真を撮らなかったのか（涙）

もらったのはG20　大阪サミットの首脳夕食会でふるまわれた赤ワイン、
ベネディクシオンルージュと、ミートパイ。

この赤ワインはとてもおいしく、お土産にも購入しました。

ちなみにこのスポット、小高い丘のような場所にのぼって、
ワインをいただきました。
歩いて熱を持った体に、風が心地よかったです。

 

さて、④箇所目はデザートです。

スポイトで注がれるブランデー。

ブランデーって白ワインを樽で熟成させたものなんですって。
知ってましたか？

ここでもらったおつまみは白ワインボンボンとブランデーボンボン。
アルコール濃いめなチェックポイントでますます体が熱くなりました。

最期、5つ目のスポットで待っていたのはサングリア。
（またしても看板の写真を忘れている）

いちごとミントが浮かぶおしゃれな1杯をいただき、
ガストロノミーウォーキングは終了。

あとはお土産を買うなり、ブドウ畑を眺めるなり、
それぞれが思い思いに過ごしました。

ウォーキングの前後や導入で西村先生と話をする機会があったのですが、
西村先生は「ウォーキング」をテーマに
さまざまな取り組みやイベントを企画しているとのこと。

私は今回のイベントが本当に楽しかったので、
機会があればまたぜひ参加したいと思いました。

リフレッシュしながら、地元の名産を味わい、
楽しめる機会ですので、みなさんも参加してみてください。

それではまた。