お客様に“笑いと感動”を届ける「エンタメチーム」のお仕事に密着

こんにちは
クリエイティブチーム　ソルです

今日はあかねの「エンタメチーム」の
お仕事現場に密着＆お手伝いしにいってきましたよ
ってことでそのお話しを

 

 

ん？「エンタメチーム」ってなに？？

っと思った方のために簡単にですが説明させていただきます

 

弊社「社会福祉法人あかね」は企業理念に

　・この業界にイノベーションの風を吹き込む先駆者になる

　・お客様につながるあらゆるものに妥協なき精神で臨む

を掲げております

そんな訳でお客さまに楽しんでいただくべく
デイサービスや介護施設などにおけるレクリエーションも妥協なき精神で臨んでいるのが
あかね「エンタメチーム」でございます

そのエンタメチームを名乗るだけに“ありきたりの暇つぶしレク”をするをするのではなく
参加者に“笑いと感動を届ける”ことにこだわります

 

そのエンタメ職人が社歴15年のベテラン〈カール織田〉
レクリエーションに妥協なき精神で臨み続け、評価された結果

レクリエーション介護士資格のモデルにまでなっているんです！

一般社団法人　日本アクティブコミュニティ協会HPより

 

 

少し前置きが長くなってしまいましたが
今回その妥協なき精神で臨むレクに同行しましたのでご紹介( ｀ー´)ノ

 

 

 

妥協なきレクの朝は早かった( ﾟДﾟ)

今回のレクは
〈手作り窯で焼く手作りピザ〉とのこと

おお、手作り窯ってそんなんあんねや！
スゲー( ｀ー´)ノっと思っていたら

早朝7：00からピザ窯を作成することに( ﾟДﾟ)

これだけの資材を運ぶだけでもかなりの労力…
前日から段取りして運び込んでいたとのこと
運ぶだけでもまあまあ疲れそうですけども

 

そんなん当たり前ですよな顔をしつつ
手慣れた手つきでどんどん窯を組んで行くカール

ちょ、ちょ、なんか本気の職人みたいになってるやんｗ
妥協なき精神が写真からもにじみ出ております(‘ω’)

 

で、完成したオリジナル手作りピザ窯がこちら

 

おお！いい感じにできてる！
と同時に“これでピザちゃんと焼けんのか？”とも思ったｗ

 

 

 

ピザ生地も元から作る

ピザ窯が出来上がり一息ついたのもつかの間
次は具材ピザ生地の作成
市販のピザ生地をそのまま使うのではなく
粉から練って作っていく

こだわりがハンパねぇって

この時点でAM8：45
朝出勤してきた管理本部にもお手伝いを要請
今回のレクは下準備が命、とにかくやることが多い
さすがにこれは一人ではキビシイです( ;∀;)

 

“おいおい君らちゃんとやってよ”な目で見つめるカールｗ

楽しむナウとアーミーｗ
まあ楽しくやるのが一番ですからね(*´ω｀*)

 

あ、ここまでカール織田を堅物の職人気質みたいに書いてきましたが
まったくそんなことはありませんからねｗ
フニャフニャの物腰柔らかなオッサンです(*´ω｀*)

 

で生地を発酵させるためにしばらく寝かせる
妥協なきレクは想像以上に下準備の労力が必要でした( ｀ー´)ノ

 

 

 

いよいよレクの開始時間に

皆さんが調理していただいたオリジナルピザを
オリジナル窯で焼きますので頑張って美味しいピザを作ってくださいね！

とアナウンスし参加者様には分担作業していただき
レクがスタートしました( ｀ー´)ノ

“包丁を持つのは久しぶりだわ”

“ここはこうして、こうすればいいのよ”

“私はこれ切るからアナタは生地伸ばしてね”

などわいわいと活気が溢れます

 

その間にカールはピザ窯に木炭をくべて火おこし
お客様も一緒にお手伝い

“こんな火おこししたの何十年ぶりやろか、ねえ奥さんｗ”

と自然に笑顔でコミュニケーションされていました
皆さん良い表情でいきいきされてます(*´ω｀*)

 

 

男性陣はもっぱらオリジナルピザ窯が気になるようで

“へえ、これアンタが作ったんか。スゴイねぇ”

“まさか施設でピザ窯を見るとは思わんかった！”

“こんなものも作れるのね、感動したわ”

など興味津々で話しも盛り上がります

 

そうこうしている内にトッピングされたピザも到着し
いざ焼き工程へ

ピザ窯の精度も良く焼き上がりまで約5～6分
あともうちょい！

 

 

 

そしていよいよオリジナルピザが焼き上がりましたよ～(*´ω｀*)

この笑顔たまりませんね、本当に楽しそうです(*´ω｀*)

おおお、マジ美味そう！
私もレク終わりで焼きたてをいただきましたが美味しかったです( ｀ー´)ノ
駅前で500円くらいで売ってもバカ売れするんじゃねっとみんなで話しておりました

 

味はもちろんお墨付き！

GOODと素敵な笑顔を沢山の方からいただきました(*´ω｀*)

皆さんおいしいものを食べると自然と笑顔がでてきますね

 

 

みんなで作って、みんなで食べる、参加型レクリエーション
もちろん大好評でした
ここまでこだわってやるからこその笑顔と感動を私も体感しました～(‘ω’)

それもこれも妥協なき精神のなせる業ですよ
表には見えてこない大変な作業の賜物ですね(*´ω｀*)

 

おつかれさまでした

皆さまありがとうございました

 

 

こんな日々笑いと感動をお届けする〈エンタメチーム〉では
一緒に妥協なき精神でレクリエーションを運営・実行していただける方を
募集中でございます！
熱意ある方是非ご募集ください

エンタメチーム　カール織田の今一番欲しいものは

チームメイトと髪の毛

とつぶやいておりますｗ