2020/1/25
お正月といえば・・・お節料理!【玻璃】
皆さんこんにちは。 システムチームのまるです。 1月もこの時期になるとお正月気分が抜けてきてしまい少々寂しい気もしますが、 今...
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こんにちはクリエイティブチーム ソルです。
早いもので今年ももう3月の半ば
先週も暖かく気候の良い日が続き気持ちいいですね(^◇^)
そんな穏やかな気候のなか弊社社会福祉法人あかねでは
新しいサ高住〈ヴィラ櫟 別邸 玻璃〉の竣工式を行いました。
今日はその様子をお届けいたします。
朝イチで最終調整に追われるスタッフ。
今回は猪名川のスタッフとフードケアスタッフ(管理栄養士)が
主となりお客様を迎えます。
私達管理本部メンバーもそのお手伝いにと会場セッティング。
不思議と弊社会長がらみの案件、イベントの際には
“必ず晴れる”
というジンクスの通り、今回も晴れました。
まさに快晴。スゴイですw。
みんなが最終セッティングしているその間に私は色んな所を”パシャリ”
いやぁ、庭から玄関から何から何まで規格外!豪華すぎて圧倒されます( ゚Д゚)
まぁホント凄い!思わずため息がもれるたたずまい。
ここに住める方が羨ましいです!
完成を記念し会長より竣工記念のご挨拶が
約18年前天河草子創設時より
この〈別邸 玻璃〉を建設することを頭に思い描いていたと話され
そして今日その思い通りの素晴らしいサ高住が完成したと
感慨深く話されていたのが印象的でした。
約1年半に渡る工期の集大成。
雨の日も、風の日も、猛暑の日も、雪の日もある長い間
設計、建築、造園、など携わっていただいた関係者の皆様ありがとうございました。
おつかれさまでした。
理事長から感謝を込めた「金一封」が贈呈されました。
また毎度のことながらあかねのおもてなしが凄いなと
痛感した一日でもありました。
特にみなさまに召し上がっていただくものに関しては
あかねの食事を支える全員の力を集結。
一流ホテルのビュッフェのような料理が並び、
圧巻でした( ゚Д゚)
ご飯ものやサンドイッチ、メインの料理は
多くの施設であかねの厨房を支えてくださる座右さんが作ってくださいました。
さらにヴィラ櫟の1Fにある和食レストラン「百灯瀬(ももとせ)」や、
尼崎のグラスセゾン1Fの「Vin Vin BAL(バンバンバル)」からも
応援メニューをいただき一層豪華なものになりました。
また盛りだくさんスイーツは各施設の施設栄養士と、
管理栄養士資格を持って介護現場でではたらくフードケアスタッフが担当。
これでも全部紹介できていないほど豪華な式典特別メニューでした。
盛り沢山すぎるし、美味しそうすぎる
(式典終わりにたらふくいただきましたが想像以上に美味かったです(*´з`))
また料理の素晴らしいことに加え
フードケアスタッフのアテンドも素晴らしいかったです
ああ、料理がもうすぐなくなるわ…
早く誰かに言わないと…っと思っていると
すかさず追加の料理が運ばれてくる!
フードケアスタッフで記念の一枚
ほんとおつかれさまでした
(写真に写ってない人さ~せん…)
っと
まだまだ終わらないおもてなし
実はこの奥に茶室もありまして
そこでお茶をたて、お客様にお出しすることに
実はこの着物でお茶をたてている方達もあかねのスタッフなんです!
最初見たときは”へぇお茶の先生も呼んだのか”と思った私
堂に入っていて本当にお茶の先生みたいでした( ゚Д゚)
凄すぎるおもてなし
そして当日司会の大役をこなしたこの人カール織田も
竣工式が終わりホッとしたのか
ひつまぶしの桶を抱えながらこんなことを言ってたのも
また印象的だった
その言葉に激しく同意したのと同じくらい
どんだけひつまぶし食いたいねん!とも思ったw
おつかれさまでしたw
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